Imaginez une ligne d’horizon au crépuscule, où les gratte-ciel sont suspà Lausanne eusement absents et remplacés à la place par des tourelles et des flèches de contes de fées de couleur rouille. Au loin, un lac scintille dans les derniers rayons du soleil, et encore plus loin, les Alpes suisses se dressent majestueusement au-dessus de l’eau. Bienvenue dans la ville suisse de Lausanne.
En dehors de sa beauté évidente, si on devait trouver un mot pour décrire Lausanne, ce serait : « accommodante ». On ne connait pas d’autre ville qui accueille aussi chaleureusement les visiteurs. En plus d’un système de transport simple et efficace, il y a une multitude de bars chaleureux et accueillants et des événements gratuits qui ont lieu dans toute la ville.
Malgré cela, ce n’est pas un endroit que on avait déjà pensé à visiter. Pas pour une raison particulière, mais simplement parce que on n’en avait jamais entendu parler. Elle ne crie peut-être pas aussi fort que la turbulente Barcelone ou n’a pas l’attrait éternel de Paris, mais Lausanne a un charme bien à elle et mérite certainement qu’on lui accorde un peu plus de crédit. Voici pourquoi.
Pourquoi tout le monde devrait visiter Lausanne
Lausanne combine toute la fraîcheur culturelle des meilleures villes européennes avec un soupçon de beauté rurale traditionnelle que vous attendez de la Suisse. Elle est située au bord du lac Léman et encadrée par des montagnes enneigées – un cadre idyllique ! À seulement 40 minutes de l’aéroport de Genève, vous pouvez quitter le Royaume-Uni le matin et être à Lausanne l’après-midi.
Son centre-ville, compact et facile à parcourir à pied, regorge de boutiques, de restaurants et de bars pour vous séduire – et vous réserve bien des surprises. C’est la capitale olympique, et son style sophistiqué a attiré les riches et les célèbres au fil des ans. Saviez-vous que Coco Chanel et Audrey Hepburn ont toutes deux vécus à Lausanne ?
Que faire à Lausanne ?
Lausanne est la capitale olympique – le Comité olympique y a son siège. Les jeux sont célébrés partout, des statues d’athlètes dans les nombreux parcs à la sculpture qui compte les jours, les heures et les minutes jusqu’aux prochains Jeux Olympiques juste devant notre hôtel.
Compte à rebours olympique (1 de 1) redimensionner
Il faut absolument prendre le temps de visiter le Musée olympique pendant votre voyage – il est moderne, bien entretenu et interactif, vous pouvez donc facilement y passer quelques heures. C’est certainement l’un des musées les plus intéressants et les plus impressionnants que on a visité.
La cathédrale de Lausanne se trouve au sommet de l’une des trois collines de la ville – La Cité. Elle offre une vue sur les toits pointus et les tourelles de la ville, sur le lac et les montagnes au-delà. Elle est magnifique de l’extérieur, et il y a eu une réforme à Lausanne en 1536, donc elle a beaucoup d’histoire à offrir aussi. Le lac de Genève, ou lac Léman comme on l’appelle aussi, est le cœur silencieux de Lausanne, qui vous attire où que vous soyez dans la ville. C’est un endroit très pittoresque, parfait pour la marche, le vélo et la voile. Vous pouvez également prendre le bateau de Lausanne (Ouchy) à Cully, où vous pouvez explorer les vignobles. Il y a des vues incroyables depuis les vignobles de Lavaux Terraces, alors n’oubliez pas votre appareil photo !
Choses insolites à faire à Lausanne
Aller en boîte. Lausanne est si jolie et sophistiquée que on pensait qu’il n’y aurait pas beaucoup de vie nocturne. On etait loin de me douter qu’il y avait à Lausanne une énorme population étudiante (la ville abrite une université, une école polytechnique ainsi que l’école hôtelière de renommée mondiale), et qu’ils savaient comment s’amuser. Le Mad Club est le plus grand et le plus populaire des clubs de la ville. C’est un immense entrepôt caverneux qui grouille de monde à minuit.
Repérer l’art gratuit. Lausanne est une ville qui met l’accent sur les arts et la culture, ce qui se reflète dans les nombreuses sculptures, installations et expositions gratuites et aléatoires dans toute la ville. Même les poubelles sont décorées !
Marché du samedi matin. Notre charmante guide touristique nous a parlé d’un marché qui a lieu tous les week-ends à Lausanne, où l’on vend des produits frais, des fleurs et toutes sortes d’autres choses. « Ça a l’air génial. Où est-ce que on le trouve ? On a demandé. Elle a souri et a répondu : « partout ».
Et elle avait raison – on aurait dit que toute la ville de Lausanne était bordée de stands de marché ce matin-là, offrant certains des ingrédients et de la nourriture de rue les plus prisées à Lausanne. (On vous recommande la brioche au chocolat pour un petit-déjeuner insolent).
Se déplacer
Lausanne dispose d’un système de métro simple et facile à utiliser qui ne compte que deux lignes : une qui relie les universités et l’autre entre Ouchy et le centre ville. Vous n’aurez vraiment besoin que de la seconde. La plupart des auberges de jeunesse et des hôtels distribuent des cartes de transport gratuites qui vous permettent de prendre le métro, ou les tickets individuels sont vraiment bon marché.
Où manger
On a été surprise par la quantité et la diversité des restaurants à Lausanne. On pense que vous allez les adorer :
Eat Me
C’est le restaurant que on a préféré lors d’un séjour à Lausanne. Il est nouveau, excitant et ressemble à l’un de ces endroits où les jeunes cool vont manger. De l’extérieur, il ne paie pas de mine, mais croyez-moi, vous ne voulez pas le manquer. Le concept ? Vous commandez un certain nombre de petites assiettes de chaque continent sur le menu, qui sont ensuite servies une par une, ce qui vous donne l’impression de « manger votre chemin autour du monde ». Cela rend le repas beaucoup plus excitant, car vous avez l’occasion de goûter à de nombreux plats différents.
Bleu Lezard
Ce restaurant situé dans le centre ville propose des prix raisonnables et une atmosphère agréable. Il vous faudra réserver à l’avance car il devient assez fréquenté et bondé au fil de la nuit. Si vous préférez un peu plus de calme et de tranquillité, demandez une table dans la partie arrière du restaurant où les tables sont un peu plus espacées.
Café Grutli
Situé juste à côté de Rippon Square, c’est un restaurant mignon et confortable qui se délecte de la tradition suisse. Les deux autres restaurants que on a mentionnés sont spécialisés dans une cuisine plus moderne, mais c’est au Café Grutli que vous pourrez vous adonner sans vergogne à la fondue au fromage (votre appétit aura été aiguisé, croyez-moi – on avait l’impression de sentir la fondue partout à Lausanne !) Les propriétaires sont aussi très sympathiques.
Brasseurs
Ce bar se trouve juste au coin de la rue Eat Me, il est donc parfait pour passer prendre un verre après le repas. L’ambiance est très cosy et étudiante, et l’intérieur ne dépareillerait pas à l’Oktoberfest. Ils brassent leur propre bière à Lausanne – une pinte vous coûtera 9 francs suisses, mais elle est vraiment délà Lausanne euse.
Les Arches
Près du quartier du Flon à Lausanne, vous ne pouvez pas manquer les Arches. Une série de cannes sous les ponts, le bar sert à Lausanne des cocktails, des vins et spiritueux et des bières en plein air. Parfait pour une chaude nuit d’été.
Le Barbare
Rendez-vous au Barbare pour un petit remontant en milieu d’après-midi. Ce café au chocolat est un peu une institution à Lausanne. Tenu par Marta, 80 ans, sa recette de chocolat est vénérée dans toute la ville. On peut soi-même témoigner de son délice après en avoir bu une tasse – on en a même ramené à la maison ! Cet endroit a également une atmosphère agréable et se trouve juste à côté de la cathédrale.
La Grande Evasion
Ce super petit bar est caché juste à côté de l’université. Il a une ambiance très décontractée avec des intérieurs branchés, une grande sélection de boissons et le genre d’ambiance chaleureuse que on a appris à associer à Lausanne. Il y a aussi une terrasse fantastique qui donne sur les marchés. Si vous souhaitez vivre à Lausanne cette page pourrait vous être utile : https://inp-finanz-romandie.ch/financement-immobilier/lausanne/