Le thé vert est une boisson appréciée en Asie orientale depuis des siècles. En raison de ses bienfaits pour la santé, il est devenu une boisson populaire dans le monde entier. Comme il s’agit d’une boisson très saine, beaucoup de gens en consomment régulièrement.
Les bienfaits du thé vert : 5 conseils pour choisir la meilleure option
Cela a créé un marché énorme et excessivement saturé pour le thé vert, ce qui fait qu’il est assez difficile de déterminer quelle sorte est la meilleure pour s’assurer de profiter de ses bienfaits. Si vous commencez à prendre l’habitude de boire du thé vert, voici cinq conseils pour choisir le meilleur thé vert pour vous.
Connaître l’origine du thé
Les plantes de thé vert absorbent facilement les toxines et peuvent contenir une certaine quantité de plomb, de cadmium, d’aluminium et d’arsenic si elles sont produites dans des environnements contaminés ou pollués. Ces métaux lourds peuvent nuire à votre organisme et déclencher des troubles tels que des problèmes de thyroïde, l’infertilité, la démence et d’autres troubles neurologiques, ainsi que des maladies cardiaques. Un thé d’origine unique provient des meilleurs endroits pour vous garantir les bienfaits que vous recherchez. Les meilleurs endroits pour le thé vert sont les suivants
- Maroc
- Sri Lanka
- Inde
- Japon
Optez pour le thé vert biologique
Les thés verts biologiques signifient qu’ils n’ont pas été cultivés à l’aide de pesticides. Pour obtenir la meilleure qualité de thé vert, choisissez ceux qui sont cultivés biologiquement. Vous voulez limiter votre consommation de résidus de pesticides car ils sont nocifs pour la santé et peuvent provoquer des problèmes respiratoires et même des cancers. Lorsque vous recherchez des thés biologiques, tenez toujours compte du pays d’origine. Par exemple, certaines régions de Chine sont très polluées et, même si les thés produits sont biologiques, ils peuvent encore contenir des toxines. Les thés verts biologiques sont généralement certifiés, vous pouvez donc vérifier ces étiquettes et faire des recherches plus approfondies.
Choisissez des feuilles libres ou des feuilles entières
Le thé vert en vrac ou à feuilles entières est la forme la plus naturelle de thé vert et est meilleur que celui en sachet, tant en termes de goût que de qualité. Le thé en vrac est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé qui sont en pleine forme, ce qui apporte le plus de bienfaits pour la santé car la feuille utilisée est intacte. Un site comme origintea.com.au propose un choix de thés en vrac. Voici d’autres raisons de préférer le thé vert à feuilles entières aux sachets de thé : Il est généralement moins cher que ceux en sachets car il n’y a pas d’emballage supplémentaire. Les sachets de thé peuvent contenir des produits chimiques supplémentaires qui peuvent s’infiltrer dans votre thé. Certains sachets de thé contiennent des morceaux de feuilles brisées au lieu de feuilles entières, ce qui réduit la qualité du thé.
Vérifiez toujours la fraîcheur
Que vous achetiez du thé à l’épicerie ou en ligne, vous devez vous rappeler que, comme tout le reste, le thé vert ne reste pas frais pendant de longues périodes. Après six mois de conservation, la fraîcheur commencera à diminuer et la qualité ne sera plus aussi bonne qu’avant. Certains types peuvent durer de un à deux ans. N’oubliez pas de vérifier les étiquettes des produits pour connaître les dates de fabrication ou de péremption et voyez s’il existe des marques qui mettent leurs produits sous vide. Vous pouvez toujours boire le thé après cette longue durée de conservation, mais il ne sera pas aussi délicieux et bénéfique.
Pour conserver la fraîcheur du thé vert :
- Conservez le thé vert dans des récipients hermétiques.
- Réfrigérez-les pour prolonger leur durée de conservation.
- Ne conservez pas les sachets ouverts dans le congélateur.
- Évitez d’acheter d’énormes quantités que vous ne pourrez pas finir en moins de six mois.
Choisissez les meilleures variétés
Le terme « thé vert » est vaste et il en existe différents types. Vous pouvez boire du thé vert pour perdre du poids ou pour des raisons de santé générale. Les différents types de thés ont également des compositions variables d’antioxydants et d’autres propriétés. Voici quelques-uns des meilleurs types de thé vert : Sencha – C’est le thé vert le plus populaire et il est originaire du Japon, avec des concentrations élevées d’antioxydants. Le thé Sencha est décrit comme ayant une saveur herbeuse avec des goûts subtils de melon et de pin équilibrés par une légère amertume.
• Matcha
Le Matcha devient populaire dans les pays occidentaux et est connu sous le nom de feuilles de thé vert en poudre. Il a une couleur verte vibrante et une texture mousseuse.
• Gyokuro
Ce type de thé est traité en retirant les feuilles de la lumière du soleil avant la récolte, ce qui lui donne un goût plus complet en raison de la diminution de la photosynthèse.
• Tencha
Ce thé est similaire au Gyokuro dans la mesure où il est soustrait à la lumière du soleil, mais il ne subit pas le processus de roulage. Parce qu’il utilise des feuilles entières, il a des niveaux élevés de caféine naturelle pour aider à stimuler l’énergie et le métabolisme.
• Genmaicha
Ce thé de qualité moyenne est combiné à du riz brun grillé, ce qui lui donne une saveur grillée. Il est connu pour aider à soulager les maux d’estomac.
Réflexions finales
Bien que le thé vert soit considéré comme ayant de nombreux avantages pour la santé, il est toujours crucial de pouvoir trouver les meilleures options sur le marché. Utilisez les cinq conseils ci-dessus comme guide pour trouver le meilleur thé vert disponible. Une page web à découvrir pour en savoir plus sur le thé : https://weesdom.ch/collections/thes-et-tisanes